La Oficina Nacional de Estadísticas y Censos (Onec), unidad del Banco Central de Reserva (BSR) informó que el precio de la canasta básica alimentaria (CBA) urbana en El Salvador casi tocó los 250 dólares durante el mes de febrero y llegó a los 197 en la zona rural durante el segundo mes del año.
La CBA contempla el costo de la ración de tortillas, arroz, pan francés, carnes (rojas y blancas), grasas, huevos, frijoles, verduras, frutas y la cocción (gas), y es la menos surtida de la región centroamericana.
Los datos exactos ubican la bolsa alimenticia en la zona urbana en 249.70 dólares, un alza de 4.6 dólares con relación a enero en el área urbana, y 34.2 dólares más que en igual fecha de 2022.
Expertos señalan que el costo de los alimentos es uno de los indicadores más importantes para la elaboración del Índice de Precios al Consumidor (IPC), con el cual se calcula la inflación en el país.
El IPC es el indicador que se conforma con la CBA más una serie de otros servicios y bienes como prendas de vestir y calzado, alojamiento, combustibles, muebles, salud, transporte, comunicaciones, recreación, educación y restaurantes, entre otros. Según los expertos la tendencia de los productos en los meses previos a la campaña política para las elecciones de generales de 2024 es al alza.
