El precio de la canasta básica alimentaria en El Salvador entre 2019 y octubre de 2023 se elevó 47,52 dólares en la zona rural y 59,67 dólares en la urbana, en un país donde el salario mínimo actual es de 365 dólares.
Representantes de la Mesa por la Soberanía Alimentaria – integrada por 23 organizaciones sociales – expusieron el miércoles que a octubre de este año el costo de la canasta básica en el área urbana «es la más cara de la historia» y de la zona rural «la segunda más cara» en los últimos tres años.
Detallaron que, actualmente, el precio del conjunto básico de alimentos para la zona urbana es de 257,81 dólares y en lo rural de 193,48 dólares.
El costo de los alimentos entre 2019 y 2022 rondó entre los 198 dólares y los 212 dólares en la zona urbana, y entre los 145 dólares y los 183 dólares en el área rural.
Entre los elementos que constituyen esta canasta básica alimentaria se encuentra el pan, tortillas, fríjoles, carnes, huevos y frutas, entre otros, para una familia de unos 4 miembros.
El salario mínimo en El Salvador en el área comercio y servicios es de 365 dólares, en el rubro maquila es de 354,36 dólares.
Mientras, los trabajadores de la agricultura reciben un sueldo entre 243,45 y 272,66 dólares.
La tasa interanual de inflación en El Salvador bajó levemente a 3,02 % en septiembre de este año y sumó su cuarto mes consecutivo arriba del 3 %, de acuerdo con datos del Banco Central de Reserva (BCR).